Shirakiku 銀シャリ 特別純米酒 無濾過原酒 瓶燗火入

しらきく ぎんしゃり とくべつじゅんまいしゅ むろかげんしゅ びんかんひいれ

お寿司のシャリに使用される「ササニシキ」を１００％使用した特別純米酒です。食用米の旨味と、ササニシキの特徴であるドライな味わいが特徴。 生酒タイプよりも落ち着いた味わいで、バナナを連想させるフルーティーな香りと微発泡感は火入れタイプでも健在。