
Junmai Ginjo
安芸虎 えい彌っ 純米吟醸
あきとら えいやっ じゅんまいぎんじょう
高知県特産酒造好適米「吟の夢」を使用しており、深みのある香りとまろやかな味わいが特徴です。 当蔵初代と深い親交があった三菱創始者「岩崎彌太郎」から一文字もらい「えい彌っ」と名付けています。
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
Rice Variety吟の夢
Water Source赤野川伏流水
YeastAA-41
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