
Junmai Ginjo
赤野 吟の夢50%精米 純米吟醸
あかの ぎんのゆめ50%せいまい じゅんまいぎんじょう
高知県酒造好適米「吟の夢」を使用。昔ながらの工程を経て醸し出される深みのある香りとまろやかな味わいを大切にするため、無濾過で瓶詰めをしています。すっきりとした飲み口は食中酒としておすすめです。
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
Rice Variety吟の夢
Water Source赤野川伏流水
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