開運 純米吟醸 山田穂

かいうん じゅんまいぎんじょう やまだほ

山田穂は山田錦の母親として大正時代に栽培されていた酒米。兵庫県で栽培が再開されましたがその量も少なく、タンク１本 だけ醸造し生酒で発売。柔らかな味わいのあるお酒。生酒で発売をしています。