
Tokubetsu Junmai
十四代 角新本丸
じゅうよんだい かくしんほんまる
年間を通して多く出荷している「十四代 本丸」の新酒の生酒。年に1度きりの12月限定出荷。2023年12月出荷のR5BYは特別純米の生酒としてリニューアル。 絹のように滑らかな舌触りが心地よく、上品な甘みと米の味わいが優雅に膨らみます。 米の芳醇な香りと旨味に、しっかりとした酸味が入ることで綺麗なバランスがとれています。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
Rice Variety山田錦・愛山
Water Source桜清水
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