十四代 中取り純吟 赤磐雄町

じゅうよんだい なかどりじゅんぎん あかいわおまち

酒米の始まりといわれている雄町米を長期低温醗酵させた香味豊かな逸品。揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 R4BYにて終売。