u yoshidagura 山廃純米無濾過原酒

ゆー よしだぐら やまはいじゅんまい むろかげんしゅ

「u」は漢字で優しいの「優」。 自然界に生存する乳酸菌の力を借りるモダン山廃仕込みの純米酒。フレッシュな酸味とジューシィな優しい甘み、飲み疲れしないアルコール度数13%が特徴。テロワールを表現するために蔵の周りで育ったお米と白山百年水、自社培養酵母のみで醸したナチュラルな造りのお酒。冷や、常温、温燗と温度によって異なる味わいを楽しめる。