
Junmai Ginjo
手取川 純米吟醸 生原酒 シャキッと辛口
てどりがわ じゅんまいぎんじょう しゃきっとからくち
発酵のエネルギーを感じるようなピリピリとしたフレッシュ感が特長。お酒だけでも楽しめる爽やかなインパクトがありますが、塩、レモン、ライム、ニンニクなどを使ったお料理や歯応えのいい野菜との相性も抜群です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Variety山田錦, 五百万石
Water Source白山百年水
Yeast自社培養金沢酵母
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