Junmai
純米 加佐一陽 Moon Lover
じゅんまい かさいちよう ムーンラバー
地元の森本ファームさんの山田錦を使用。爽やかな甘みの後、後半はドライな辛口で切れていく。秋の夜長にたしなむ、大人の月見酒。そんなイメージで造りました。
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
Rice Variety山田錦
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