喜多方テロワール EPISODE Ⅱ(夢の香) sake
Junmai

喜多方テロワール EPISODE Ⅱ(夢の香)

きたかたてろわーる えぴそーどII ゆめのか

福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母」で仕込んだEPISODEⅡは、ほのかに香るバナナの様な上立ち香。辛口ながらも優しい口当たりと精米歩合70%を感じさせない品のある後味です。すっきりと口内をリセットする様な爽やかさをお楽しみください。

Polishing Ratio

70%

ABV

16%

SMV

+5

Acidity

1.6

Rice Variety喜多方産夢の香
Yeastうつくしま夢酵母

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