Tokubetsu Honjozo
辛口特別本醸造 越乃松露
からくちとくべつほんじょうぞう こしのしょうろ
吟醸酒用の酵母である新潟吟醸９号と厳選した原料を使用。銘柄は当蔵の前身にあたる蔵元の酒名の一つ「松の露」に由来。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+10
Acidity
1
Rice Variety新潟県産米 五百万石等
Water Source地下井戸 地下水
Yeast新潟酵母
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