
Junmai Ginjo
會津ほまれ ならぬことはならぬものです 純米吟醸原酒
あいずほまれ ならぬことはならぬものです じゅんまいぎんじょうげんしゅ
酒米・五百万石を贅沢に50%まで磨き上げ、飯豊山の伏流水「喜多方の名水」と共にじっくりと低温で仕込むことによって、果実を思わせる芳香と幅のある味わいを醸し出しています。辛口で後味はスッキリと爽やかですが、原酒ならではの深みのある味わいも楽しめるお酒です。
Polishing Ratio
50%
ABV
17%
SMV
+3
Acidity
1.8
Rice Variety五百万石 100%
Yeastうつくしま夢酵母
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