
Junmai Ginjo
「冬の月 蒼月-あおつき-」 ~瓶内二次発酵 純米吟醸 にごり酒~
ふゆのつき あおつき びんないにじはっこう じゅんまいぎんじょう にごりざけ
6月は初夏の訪れと夏の爽快さをイメージしたラベルに仕上げました。 ネーミングは蒼月(あおつき)。 瓶内二次発酵で溶存炭酸ガス感を残した純米吟醸にごり酒です。 サラッとした甘さに仕上げ、さらに瓶内二次発酵のパチパチ感が呑みやすさを演出してくれています。 このグイグイ飲めるにごり酒をあえて例えるなら大人のアンバサでしょうか? 暑い夏のアウトドアやバーベキュー等に存分に力を発揮してくれること間違いなしです! キーンと冷やしてお召し上がりください。
Polishing Ratio
58%
ABV
14%
Rice Varietyアケボノ
Yeast岡山白桃酵母
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