褒紋 sake
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褒紋

ほうもん

その地方や蔵の特性、郷土の雰囲気が色濃く残る普通酒もまた本当の意味で昔から愛されてきた地酒であるとの蔵元の想いが込められた御代櫻のスタンダード酒。穏やかで優しい温もりのある酒質を見据えて醸します。穏やかな香りと飲み飽きない落ち着いた米の旨味と甘味、すっきりとしたキレのある1本です。冷酒でも美味しくお召し上がりいただけますが、燗上がりする酒質で、熱燗等でさしつさされつじっくりとお楽しみいただけます。

Polishing Ratio

70%

ABV

15%

Acidity

1.4

Rice Variety岐阜県産米
Water Source木曽川伏流水
Yeast協会901号

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