江戸開城 純米吟醸原酒 夏酒 sake
Junmai Ginjo

江戸開城 純米吟醸原酒 夏酒

えどかいじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ なつざけ

江戸開城夏酒です! クレマン・ド・ブルゴーニュを彷彿とさせる夏にピッタリな爽やかな日本酒。真夏の日差しの中、木陰のテラスで是非召し上がっていただきたい、そんなお酒です。 リンゴ酸酵母を使用し爽やかな酸味が特徴です。まるでスパークリングワインのような風味と口当たり。フルーティなが甘すぎない、バランスの良い日本酒です。 白身魚や生タコを使用したカルパッチョ、またはアクアパッツァなど魚介料理との相性は抜群です。

Polishing Ratio

60%

ABV

14%

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