Daiginjo
李白 大吟醸 月下獨酌
りはく だいぎんじょう げっかどくしゃく
酒造好適米「山田錦」を38％まで研き込み、低温長期発酵させた鑑評会出品クラスの酒質です。ふくよかな香りと力強い味わいながら、後キレ良くスッキリと飲んでいただける大吟醸です。
Polishing Ratio
38%
ABV
15%
SMV
+5
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦
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