Junmai Daiginjo
李白 純米大吟醸
りはく じゅんまいだいぎんじょう
酒造好適米「山田錦」を45％まで精米し、低温長期発酵させました。香りおだやかで、ふっくらとしたやさしい味わい且つキレの良い辛口です。食中酒として楽しめる純米大吟醸。
Polishing Ratio
45%
ABV
16%
SMV
+4
Acidity
1.5
Rice Variety山田錦
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