
Junmai Ginjo
ZEロ万 純米吟醸 生酒
ぜろまん じゅんまいぎんじょう なまざけ
蔵人のロマンが、蔵と酒に命を与える――― 早朝のキリッとした静けさのなかで、白く暖かな一筋の蒸気が、天に向かって上がる。蔵人たちが集い、やがて蔵の内側から、笑顔咲く賑やかな声があふれ、もろみの泡が弾ける音と重なっていく。まるで一つの生き物のように、絶え間なく躍動する蔵。蔵人たちの語るロマンと伝承の業が酒に命を吹き込み、新たなロマンがZERO から始まります。 ――― ZEロ万は、ロ万シリーズのなかで最初に上槽を迎えるお酒です。新酒ならではのフレッシュさを多くの方に楽しんで頂きたいと生まれました。瑞々しい果実のような味わいが感じられます。冷やしてもお燗でもお楽しみ頂けます。もち米四段仕込み。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
Rice Variety五百万石, 夢の香, ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)
Water Source水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeastうつくしま夢酵母
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