
Tokubetsu Junmai
特別純米 生詰原酒(若水) USUKI
とくべつじゅんまい なまづめげんしゅ(わかみず) うすき
特別純米・無濾過生原酒「USUKI」は、大分県臼杵市で栽培された酒造好適米「若水」を100%使用。無濾過生原酒ならではの米の旨みが凝縮されたフルボディで優しい味わいは、地元の白・青身魚との好相性。アルコール分が17度あるので、ロックでもたいへん美味しく楽しめます。
Polishing Ratio
55%
ABV
18%
SMV
+4
Acidity
1.6
Rice Variety若水
Yeast協会901号
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