Junmai
吉田蔵u Re:発酵中
よしだぐらゆー り はっこうちゅう
ワクワク・複雑味・透明感 繊細な味わいを何層にも重ねる新しい造りのお酒。洗練されたジビエ料理のように複雑でエレガントな味わいです。
Polishing Ratio
60%
ABV
13%
Rice Variety百万石乃白
Water Source白山百年水
Yeast自社培養金沢酵母
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