まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 Summer Snowman

まんさくのはな じゅんまいぎんじょう いちどひいれげんしゅ さまー すのーまん

雪室と同じ温度帯で熟成させた、トロピカルな純米吟醸 AKITA雪国酵母を使用し醸し上げた爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸酒です。今年は雪不足のため雪中貯蔵は断念しましたが、雪室と同じ温度帯で貯蔵、熟成しました。 毎年1月頃に雪室を製作し、雪が融ける真夏に出荷するこのお酒を、雪の情景を思い浮かべながらお愉しみ下さい。 リンゴのような軽快でフルーティな味わいをお楽しみください。