SPARKLING にごりさけ sake
Junmai Ginjo

SPARKLING にごりさけ

すぱーくりんぐ にごりさけ

爽快な泡、濃淳なにごり 搾りたて原酒を瓶内二次発酵させることで酵母が作り出す天然由来の炭酸感が愉しめます。開栓時に瓶底に溜まった滓が自然に舞い上がり、にごり酒の濃厚な旨味、シュワシュワとした微発泡感が楽しめる爽快感抜群のお酒です。 (※その時の一番旬なお酒をセレクトし瓶内二次発酵させているため、ロットによって味わいのテイストが異なります。ロット違いの個性をお楽しみ下さい)

Polishing Ratio

50%

ABV

15%

SMV

+8

Acidity

1.8

Rice Variety福井県産五百万石
Water Source白山系伏流水

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