Skey Skey Honey! -Limited Edition-(haccoba LAB_×ANTELOPE) sake
Other

Skey Skey Honey! -Limited Edition-(haccoba LAB_×ANTELOPE)

すきすきはにー

滋賀県野洲市で、素晴らしいミードでファンタスチックな縁をつくり続けるANTELOPEさん。 彼らがアメリカでバーボンやライウイスキーの樽を大量購入する際に便乗させていただき、とっても貴重な樽たちを手に入れることができました! ANTELOPEさんとのご縁で手に入ったこの樽で、最初につくるお酒はやっぱりはちみつを使いたいと思い、お米とはちみつで醸したお酒を樽で二次発酵させてみました。 お米とはちみつのお酒がアメリカンウイスキーの芳しい香りをまとい、思わずうっとりしてしまいます。 このお酒でファンタスチックな時間をお過ごしください。

Polishing Ratio

88%

ABV

12%

Rice Variety天のつぶ

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.