
Junmai Ginjo
よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし
よこやま じゅんまいぎんじょう しるばー ひやおろし
15度以上で管理された冷蔵庫でじっくりと熟成させた日本酒。しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群。食欲の秋にもってこいの一本。常温でも冷でも楽しめます。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
SMV
-8
Acidity
1.7
Rice Variety山田錦
Water Source壱岐島の地下水
Yeast非公開
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