Junmai Ginjo
上川大雪 SHIRO
かみかわたいせつ しろ
白麹で仕込み、アルコール度数は14度と少し軽めの純米吟醸酒です。 柑橘系の爽やかな酸、さっぱりとした甘さが白ワインのようなテイスト。 よく冷やしてグラスでお召し上がりください。
Polishing Ratio
50%
ABV
14%
Rice Variety北海道産酒造好適米
Water Source大雪山系の伏流水（軟水）
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