Junmai Ginjo
白岳仙 純米吟醸 搾立 SHIBORITATE 生酒
はくはくがくせん じゅんまいぎんじょう しぼりたて なまざけ
搾ったばかりのフレッシュで爽快感ある香りを楽しめる純米吟醸 生酒。（冬期限定 12月～）
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
SMV
+4
Acidity
1.7
Rice Variety福井県指定栽培地区 五百万石
Water Source中硬水
Yeast自社保存酵母
More from Yasumotoshuzo
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.