Junmai Ginjo
白岳仙 純米吟醸 桜鼠 SAKURANEZU 生酒
はくがくせん じゅんまいぎんじょう さくらねず なまざけ
桜の開花に合わせ販売する純米吟醸生酒。
Polishing Ratio
50%
ABV
14%
SMV
+4
Acidity
1.7
Rice Variety福井県特別栽培地区 吟のさと
Water Source中硬水
Yeast自社保存酵母
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