
Junmai Ginjo
残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒
ざるそうほうらい じゅんまいぎんじょう くいぃーん ふなばじかづめなまげんしゅ
アルコール分が12%台の生原酒。ベリー系を連想させる香り、爽やかな甘みを感じた後にきれいな酸が味を引きしめます。スイスイと自然に進む軽快なタイプのお酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
12%
SMV
-8
Acidity
2.2
Rice Variety山田錦、出羽燦々
Water Source丹沢水系の伏流水
Yeast協会701
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