残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 sake
Junmai Ginjo

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒

ざるそうほうらい じゅんまいぎんじょう くいぃーん ふなばじかづめなまげんしゅ

アルコール分が12%台の生原酒。ベリー系を連想させる香り、爽やかな甘みを感じた後にきれいな酸が味を引きしめます。スイスイと自然に進む軽快なタイプのお酒です。

Polishing Ratio

60%

ABV

12%

SMV

-8

Acidity

2.2

Rice Variety山田錦、出羽燦々
Water Source丹沢水系の伏流水
Yeast協会701

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