旦 Premium 山廃純米大吟醸 亀の尾

だんぷれみあむやまはいじゅんまいだいぎんじょうかめのお

全量山形県産の極上の亀の尾を富士の御前水で醸した「旦」のpremium山廃純米大吟醸です 。亀の尾38%まで丁寧に磨き上げ、山廃仕込みで仕上げました。山廃特有の酸味と米由来の旨味がふくらみます。亀の尾の芳醇な旨みたっぷりの味わいと、まろやかで優しい甘みを感じる濃醇旨口なプレミアムな食中酒です。