MURCIELAGO ムルシエラゴ

むるしえらご

昔々、どちらが優れているかで獣と鳥とが争っていました。 或る日、獣に捕まったコウモリは、「こんなに立派な毛皮があるので、私は獣です。」と言って、難を逃れました。また或る日、鳥に捕まったコウモリは、「ツバサがあって空を飛ぶことができる私は鳥です。」と言って、難を逃れました。 「MURCIELAGO（訳：コウモリ）」という名のこのお酒の原料は、「米・米麹」でできた立派な日本酒ですが、使っている酵母は「ワイン酵母」を使って造っています。 ワインのような日本酒ですが、楽しく飲めば、どちらが優れているのかなんて考えるのがバカバカしくなります。 ぜひよ～く冷やして、ワイングラスでお愉しみください。