
Junmai
MOTOZAKE WAKA-EBIS
もとざけ わかえびす
カクテルと出会った、新しい日本酒。新しい可能性と自由な発想がひろがるSAKEカクテルというスタイル。 日本酒をもっと多くの人に愉しんでもらいたい。日本酒をベースに、地元の旬のフルーツや野菜をあわせたカクテルで、日本の四季や地方風土を国内外にアピールしてもらいたい。そんな想いから“MOTOZAKE”は誕生しました。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+2
Acidity
1.9
Rice Variety国産米
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