
Junmai Daiginjo
MORIKUNI 小豆島の輝 純米大吟醸
もりくに しょうどしまのかがやき じゅんまいだいぎんじょう
MORIKUNIの技術の結晶、純米大吟醸「小豆島の輝」720mlです。時間と手間を惜しまずに造られた後、徹底した冷蔵管理を行い出荷されるお酒です。純米大吟醸らしい繊細で華やかな香りとしっかりした飲み応えをお楽しみいただけます。小豆島の職人さんによる檜を使った専用木箱に入れてお届けいたします。千本錦を精米歩合40%にまで磨き上げ、洗米から瓶詰めまで全てを手作業で醸した。品格と華やかさを併せ持つ「純米大醸吟醸酒」を瀬戸内海に浮かぶ美しい島小豆島よりお届け致します。しっかりとしたタイプに熟成酒です。 華やかな香りとお米の旨味との絶妙なバランスの調和を、冷や、常温にてお楽しみ下さい。
Polishing Ratio
40%
ABV
17%
Acidity
1.5
Rice Variety千本錦
Water Source小豆島の水
Yeast協会1801号
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