MIYASAKA CORE

みやさか こあ

COREは無加圧・無酸素状態で抽出された希少な酒。透明感と躍動感を合わせ持ちます。 醪を絞った瞬間から味わいが変化する日本酒。その原因の一つが酸素と触れることによる酸化です。これを極力排除するため新しい方法で絞られたのが本商品。凝縮された甘みと果実のような酸味が特徴です。