出羽鶴 純米大吟醸 MAPLE sake
Junmai Daiginjo

出羽鶴 純米大吟醸 MAPLE

でわつる じゅんまいだいぎんじょう めーぷる

山田錦を協会1901酵母で仕込み、蔵内でゆっくりと低温熟成させることで香味を凝縮させました。秋の深まりとともに、紅葉のようにじっくりと広がる旨みをお楽しみ下さい。ぬる燗もオススメです。

Polishing Ratio

50%

ABV

16%

Rice Variety山田錦
Water Source出羽丘陵の伏流水

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