
Junmai
蔵音-kurane 純米
くらね じゅんまい
深みのある旨み やわらか辛口。 日本酒のおいしさは熟成によって決まります。「蔵音」は、天然水仕込・純国産の酒米を使用し、杜氏伝承の技で仕込んだ徹底手造りの酒を、さらに、波動理論により「自然音楽熟成」にこだわり、現在の食生活に適した米発酵エキスとして、熟成により日本酒本来の旨さを引き出した蔵元の逸品酒です。
Polishing Ratio
65%
ABV
14%
SMV
+5
Acidity
1.7
Rice Variety岐阜県産米
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