Junmai Daiginjo
紀土 KID 純米大吟醸 Sparkling
きっど じゅんまいだいぎんじょう すぱーくりんぐ
厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を用いて醸しました。優しい甘み。そして舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみ頂ければと存じます。
Polishing Ratio
50%
ABV
14%
SMV
0
Acidity
1.6
Rice Variety山田錦
Water Source高野山伏流水
Yeast協会1801酵母、協会9号系酵母
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