
Junmai
神蔵 KAGURA 純米 無濾過・無加水・生酒(ルリ)
かぐら じゅんまいしゅ むろかむかすいなまざけ
精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求した純米酒。 米の旨みが濃く、それでいて、艶やかな香りがあります。 時々に応じて、味わいの表情を変えるのは、醪に溶けやすい「祝」米ならでは。 一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。 丁寧な仕込みによって生まれる純米酒をぜひ。 ※販売に関する注意事項 販売商品に化粧箱は付属しておりません。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
Rice Variety祝
Water Source洗心甘露水(比叡山系地下水)
Yeastオリジナル
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