
Junmai
HIRAN 彩道
ひらん さいどう
毎年9月に発売されるお酒です。平戸は、海に囲まれた島で、いろんなところにサンセットロードがあるぐらい綺麗な夕日を見ることができます。彩道はそんなサンセットロードをイメージして名付けました。酒質も雄町という個性的な旨味を引き出しやすいお米を採用する事で口に含んだ時のボリューム感のある旨味の変化を表現しております。是非食材が豊富なこれからの時期に料理と共に味わってみて下さい。
ABV
14%
Water Source最教寺山麓の湧水
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