GOZENSHU9(NINE) ブルーボトル sake
Junmai

GOZENSHU9(NINE) ブルーボトル

ごぜんしゅないん ぶるーぼとる

「自分達と同世代の若者たちに、とことん愛される酒を造りたい」「自分達の証となるような酒を造りたい」 杜氏・辻麻衣子就任後、2008年よりGOZENSHU9(NINE)シリーズがスタート。ブルーボトルは夏季限定酒。しぼりたてのお酒を生のまますぐにビン詰めし、冷蔵保存・熟成。味わいは、雄町米由来の濃醇なうまみを爽やかに楽しめる、夏にぴったりなスムース&フルーティ。よく冷やしてそのまま、またはロックでどうぞ。

Polishing Ratio

65%

ABV

15%

SMV

+5

Acidity

1.4

Rice Variety岡山県産雄町100%
Yeast協会9号

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