加茂錦 BRILLIANCE 短稈渡船 sake
Junmai Daiginjo

加茂錦 BRILLIANCE 短稈渡船

かもにしき ぶりりあんす たんかんわたりぶね

稀少米「短稈渡船」は山内孝明氏(銘酒「渡船」醸造元)の尽力で、わずか14グラムの種籾から復活することになり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでとなりました。魅惑の野性味を瑞々しい吟香味と共にお楽しみいただければ幸いです。必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

Polishing Ratio

40%

ABV

13%

Rice Variety短稈渡船

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