
Junmai Ginjo
望bo: 初搾り 純米吟醸 夢ささら 無濾過生原酒
ぼう はつしぼり じゅんまいぎんじょう ゆめささら むろかなまげんしゅ
栃木県の新酒米「夢ささら」を使用。 そして酵母も栃木県の酵母を使い、まさしく栃木の地酒と言えるお酒です。搾ってすぐに瓶詰めするため、飲み口はピリッと微炭酸のようなフレッシュ感があり、パイナップルを思わせる香りも一緒に楽しめます。 しっかりとした米の旨味はもちろん、綺麗な酸味で新酒ならではの良さが溢れた無濾過生原酒です。
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
Rice Variety夢ささら
Water Source日光連山の伏流水
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