
Junmai Ginjo
初亀 純米吟醸 Blue うすにごり
はつかめ じゅんまいぎんじょう ぶるー うすにごり
爽やかな果実を思わせる吟醸香を纏い、ドライな口当たりと心地よい酸によって上品な清涼感が口の中で広がります。淡くさっぱりとした御料理との相性がよく、暑い時期におすすめの純米吟醸酒です。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
Rice Variety兵庫県特A地区東条山田錦
Water Source南アルプスの伏流水
Yeast自社培養(酢酸イソアミル優勢)
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