天明 蔵〇シリーズ bange yamada origarami ichibi 蔵桜

てんめい くらまるしりーず ばんげやまだ おりがらみ いちび くらざくら

数量限定季節商品。純米吟醸おりがらみ一回火入。 蔵の空気感や季節感、「会津坂下」という愛する郷土をより感じていただきたく、会津坂下産酒造好適米(精米歩合50％)と県酵母に特化した、蔵○シリーズをリリースいたしました。 今回は蔵敷地内に咲く、樹齢40年になる桜をモチーフに。会津の厳しい冬を越え、大輪の花を咲かせ、僕らの酒造りを優しく見守る。 幅広くおおらかな味わいの会津産山田錦の味わいにおりを絡め、あたたかな春に咲き誇る桜をイメージ。 凛とした桜の生命力を、おりがらみのまま火入れすることによって表現を目指しております。