七本鎗 スパークリング日本酒 awaibuki sake
Sparkling Sake

七本鎗 スパークリング日本酒 awaibuki

しちほんやり すぱーくりんぐにほんしゅ あわいぶき

瓶内二次発酵による発酵由来の炭酸ガスを含んでおり、甘酸っぱい味わいが特徴です。 「awaibuki」という商品名は、酵母の”息吹”による二次発酵や、オリが白く舞うイメージを、世界最大積雪量の記録を持つ滋賀県最高峰の”伊吹山”と重ね合わせ、名付けました。ラベルは泡をイメージしております。 シュワシュワっとした炭酸が口の中ではじけ、爽やかな喉越し、そして、お米から生まれたとは思えないような甘酸っぱい味わいは、日本酒を初めて飲まれる方や、お酒が苦手な方にも、是非お試しいただきたい一品です。

Polishing Ratio

60%

ABV

7%

Rice Variety玉栄
Yeast協会901号

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