
Junmai
風の森 ALPHA 3 「世界への架け橋」
かぜのもり あるふぁ3
搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒を海外のお客様にも楽しんでいただきたいと思い、従来の”風の森”では行っていない、火入れ、を行いました。まるで搾りたての様なイキイキとした味わいを、安定した品質でお楽しみいただけます。このお酒が世界への架け橋となりますように。
Polishing Ratio
50%
ABV
14%
Rice Variety秋津穂
Water Source金剛葛城山系地下100m湧水
Yeast協会7号
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