
Junmai Daiginjo
AGEO 生酛純米大吟醸 無濾過生原酒
あげお きもとじゅんまいだいぎんじょう むろかなまげんしゅ
生酛の濃厚な旨みを残しながらも、純米大吟醸の生酒らしいスマートなコクと柔らかな口当たりをお楽しみ頂けるAGEO。 生酛は、天然の乳酸菌の働きをじっくりと待って仕込む伝統製法。大吟醸クラスの生酛・無ろ過生原酒は非常に稀です。 ヨーグルトのような香り、芳醇な旨みとボリューム感。後味は辛口のようにキリッとした印象で、ぬる燗もおすすめです。
Polishing Ratio
45%
Rice Variety彩のかがやき
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