Junmai
誉池月 純米 佐香錦 60 無濾過生原酒
ほまれいけづき じゅんまい さかにしき ろくじゅう むろかなまげんしゅ
木槽しぼり特有の味わい深い一本。ゆっくりと搾りだした米の甘みと後味の切れの良い生原酒
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
+2
Acidity
1.6
Rice Variety島根県邑南町産 佐香錦
Water Source超軟水 天然湧水
Yeast協会901号
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