Junmai
誉 池月 純米 八反錦 60 白ラベル
ほまれ いけづき じゅんまい はったんにしき ろくじゅう しろらべる
広島県の酒米「八反錦」を使用し協会9号酵母にて醸した純米酒。八反錦の軽やかな優しい味わいが口に広がる清酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+1
Acidity
1.6
Rice Variety広島県三次市産 八反錦 (契約栽培米)
Water Source超軟水
Yeast協会9号
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