
Junmai Daiginjo
すてら プレミアム本生純米大吟醸 手搾り 無濾過原酒 箱入り 6号
すてら ぷれみあむほんなまじゅんまいだいぎんじょう てしぼり むろかげんしゅ ろくごう
プレミアムすてらは筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と兵庫県産山田錦のみで、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。雫酒を落とした後に、手搾りで搾った無濾過原酒を生酒のまま瓶詰しました。油圧でギュウギュウに搾ったお酒ではありません。 6号タンクは、香りがよく、雑味のない味わいの広がる辛口のお酒です。長期熟成酒にも適しています。
Polishing Ratio
50%
ABV
18%
SMV
+5
Acidity
1.4
Rice Variety掛米:兵庫県産山田錦 麹米:兵庫県産山田錦
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