Junmai Ginjo
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母
ゆきのびじん じゅんまいぎんじょう やまだにしき ろくごうこうぼ
山田錦の柔らかくふくよかな旨味と、きれいですっきりとした酸味との調和を目指しました。
Polishing Ratio
55%
Rice Variety山田錦
Yeast6号酵母
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